Dostępność

Definicja

Dostępność oznacza odsetek zaplanowanego czasu, w którym instalacja jest faktycznie gotowa do pracy i może osiągać wymaganą wydajność. W technice procesowej i mieszania pojęcie to opisuje zatem, jak często i jak długo system jest sprawny w rzeczywistych warunkach eksploatacyjnych.

Dostępność w procentach = rzeczywisty czas pracy ÷ zaplanowany czas produkcji × 100

Dla operatora wysoka dostępność oznacza, że instalacja działa wtedy, gdy jest potrzebna – niezawodnie, zgodnie z planem i zapewniając stabilną jakość produktu.

Główne czynniki wpływające

Dostępność techniczna

Opisuje ona stan czysto techniczny instalacji, niezależnie od czynników organizacyjnych, takich jak brak materiałów lub personelu. W przypadku mieszalników na dostępność techniczną wpływają przede wszystkim następujące podzespoły:

• narzędzie mieszające
• jednostka napędowa i przekładnia
• system uszczelnień
• czujniki i sterowanie
• elementy wylotowe i klapy

Dostępność operacyjna

Obejmuje ona dodatkowo wszystkie czynniki eksploatacyjne i organizacyjne, na przykład czasy przezbrojenia, częstotliwość czyszczenia przy zmianie produktu, dostarczanie materiałów oraz interwencje operatorów.

Niezawodność

Im dłuższy jest czas bezawaryjnej pracy instalacji, tym wyższa jest jej dostępność. W konserwacji często opisuje się to za pomocą wskaźnika MTBF (Mean Time Between Failures), czyli średniego czasu między dwiema awariami.

Łatwość konserwacji

Krótkie czasy napraw i konserwacji bezpośrednio poprawiają dostępność. Wskaźnik MTTR (Mean Time To Repair) określa, jak długo trwa średnio usunięcie awarii do momentu ponownego uruchomienia. Konstrukcja ułatwiająca konserwację, dobra dostępność i szybkie dostawy części zamiennych obniżają tę wartość.

Czas czyszczenia i przezbrojenia

Szczególnie w przypadku częstych zmian produktów czyszczenie i przezbrojenie są często największym czynnikiem wpływającym na efektywną dostępność instalacji. Instalacja zaprojektowana z myślą o szybkim czyszczeniu znacznie skraca przestoje.

Różnica w stosunku do wskaźnika OEE

Dostępność jest jednym z trzech czynników składających się na całkowitą efektywność sprzętu (OEE), obok wydajności i jakości. Odpowiada ona wyłącznie na pytanie, czy urządzenie działa. To, czy działa ono z przewidzianą prędkością i czy wynik jest zgodny ze specyfikacją, określają pozostałe dwa czynniki. Sama wysoka dostępność nie jest zatem dowodem wysokiej produktywności.

Znaczenie w praktyce

Planowanie produkcji i dotrzymywanie terminów

Wysoka dostępność stanowi podstawę niezawodnych planów produkcji i pewnych zobowiązań dostawczych. W przemyśle spożywczym, farmaceutycznym i chemicznym każda nieplanowana przerwa w pracy prowadzi bezpośrednio do strat produkcyjnych.

Rentowność

Ponieważ dostępność ma wpływ na wskaźnik OEE w sposób multiplikacyjny, nawet niewielkie usprawnienia mogą przynieść odczuwalne korzyści ekonomiczne.

Cechy konstrukcyjne zapewniające wysoką dostępność

• narzędzia mieszające o niskim zużyciu
• uszczelnienia w przejściach wałów łatwe w konserwacji
• dobra dostępność w celu czyszczenia i serwisowania
• konstrukcje przystosowane do CIP i WIP
• solidna technika napędowa z wystarczającym zapasem mocy
• system czujników do konserwacji opartej na stanie technicznym

Strategie konserwacji

• Konserwacja zapobiegawcza: zaplanowane działania zmniejszają ryzyko nieplanowanych awarii.
• Konserwacja oparta na stanie technicznym: monitorowanie drgań, temperatury i poboru prądu dostarcza wczesnych sygnałów o zużyciu.
• Konserwacja predykcyjna: prognozy oparte na danych pomagają zaplanować konserwację przed wystąpieniem awarii.

• Dostępność części zamiennych: dobrze zorganizowane zestawy części zużywających się skracają czas napraw i zwiększają efektywną dostępność.

   

Typowa sytuacja zastosowania

W przypadku instalacji, w których często zmienia się receptury lub produkty, dostępność związana z czyszczeniem ma szczególne znaczenie. Mieszalnik o konstrukcji pionowej, charakteryzujący się dobrym opróżnianiem i łatwo dostępną komorą mieszania, może znacznie skrócić czas czyszczenia, a tym samym szybciej przywrócić instalację do stanu gotowości produkcyjnej.

Wskazówki dla użytkownika

Wysoka dostępność to nie tylko parametr techniczny, ale bezpośredni czynnik wpływający na wydajność, terminowość dostaw i opłacalność. Przy wyborze mieszalnika warto zatem zwrócić uwagę nie tylko na jakość mieszania i wydajność, ale także na szczegóły konstrukcyjne, które minimalizują czas konserwacji, czyszczenia i napraw.