고압 전단 균질기
제조사 이미지: www.homogenisingsystems.com. 고압 전단 균질기(고압 균질기)는 미세 분산 에멀젼 및 현탁액을 제조하기 위한 연속 작동 장치입니다. 이 과정에서 액체는 매우 높은 압력으로 좁은 균질 밸브를 통과합니다. 이를 통해 강력한 전단력, 난류 및 캐비테이션이 발생합니다. 이로 인해 액적과 입자를 서브마이크론 또는 나노 크기로 분쇄할 수 있습니다.
대표적인 적용 분야는 식품 및 음료 산업(예: 유제품 및 지방 에멀젼), 제약 및 생명공학(예: 지질 나노입자, 비경구 제형, 세포 분해) 및 정밀 화학입니다.