技術コラム

理論、実践、ノウハウ

ベビーフード用工業用ミキサー：衛生面、品質へのこだわり、責任感

プロバイオティクスやプレバイオティクス、ミネラル、亜鉛、銅、セレン、クロムなどの微量元素などの微量成分は、正確に混合されなければなりません。同時に、可能な限り少ないエネルギーで稼働し、原材料の粒子構造を損傷しないミキシングプラントが必要です

amixon® の KoneSlid® ミキサーは、化学産業の 2 つの重要な要件を満たしています。

化学および医薬品有効成分の粉末処理用混合装置

化学物質または有効成分のバッチ式粉末処理の目的：有効成分製剤を適切な粉末充填剤に均質に分散させること。

amixon®のプロフェッショナルな混合技術による茶葉の製造

紅茶、フルーツティー、ハーブティーは、amixon®ミキサーでやさしくフレーバー付けされます。amixon®には3つのミキシングプロセスがあります：不連続オフライン混合、不連続インライン混合、連続インライン混合です。

代用肉の生産は技術的に難しい

食肉代替品への需要の高まりは、メーカーにそのアプローチの見直しを促している。バッチ生産に比べ、連続生産は有利である。アミクソンの連続ミキサーは垂直に取り付けられたミキシングシャフトで作動します。連続ミキサーとしてもバッチミキサーとしても同じように優れた結果をもたらします。

乾粉・湿粉原料の混合における衛生性とHACCP

amixon ®ミキサーは非常に優れたセルフクリーニング効果を発揮します。数グラムの粉塵以外はすべてミキサーから排出されます。このため、乾式・湿式洗浄が容易になります。

栄養補助食品の粉末加工用工業用ミキサー

amixon®ミキサーは、ビタミン、微量元素、アダプトゲン、プロバイオティクス、霊芝、冬虫夏草、マントル、黒にんにくエキス、または脳機能改善薬などの敏感な原料を均質化/混合します。これらは、カプセルに封入されたり、粉末マトリックスでコーティングされることが多い。混合工程中に損傷があってはならない。粉末混合物は、理想的な混合品質で消費者に届かなければならない。

レビュー：アミクソン・ミキサー・カンファレンス2019

9月18日、パーダーボルンのamixon GmbHで、バルク固形物プロセス工学の専門家80人が集った。テーマは、乾燥状態、湿潤状態、または湿潤状態におけるバルク固形物であった。

第8回パーダーボルン混合技術シンポジウム

物質が精製または加工されるほぼすべての産業において、バルク材料の搬送、混合、梱包が行われています。2018年10月30日と31日に開催された第8回パーダーボルン混合技術シンポジウムでは、食品業界の多数のユーザーを対象に、バルク材料に関連する幅広いトピックを取り上げた2日間の講演プログラムが提供されました。

amixon®は品質保証のための革新的な精密測定システムを導入しています

光学スキャニングシステムと多関節アーム測定システムの使用により、製造プロセスが加速されます。品質保証の一環として、完成した機械から高精度の測定データを収集しています。また、ミキシングツールの自由曲面も1ミリメートルの10分の1の精度で測定できます。

次世代の粉体混合機による全量排出

最新型のamixon®タテ型混合機の混合翼は傾斜しており、オプションで波形に設計することもできます。混合効果は、この特殊な形状の混合翼により大幅に改善されることが研究で示されています。加えて、排出率も大幅に改善されます。

完全排出 ComDisc®

市場で入手可能なほとんどのバルク材料ミキサーは、理想的な混合品質を生産することができます。しかし、ミキサーの完全排出が必要な場合、適切なミキサーの選択肢は限られてしまいます。

ベビーフードのミキシング

amixon®ミキサーは栄養食品の製造に頻繁に使用されます。微量元素、ビタミン、プロバイオティクス、ポリフェノール、フラボノイド、カロテノイド、コラーゲンペプチド、オメガ脂肪酸などが粉末栄養素に添加されます。

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