Cinétique des réactions
La cinétique des réactions décrit non seulement la vitesse de réaction, mais aussi sa dépendance vis-à-vis des paramètres d'état et des mécanismes. Dans les systèmes hétérogènes, la cinétique chimique et le transport de matière s'interfèrent en outre.
Elle décrit la vitesse à laquelle se déroulent les réactions chimiques ou physico-chimiques, ainsi que leur dépendance vis-à-vis des conditions de processus respectives. Elle indique à quelle vitesse les réactifs sont transformés et les produits formés, et comment la vitesse de réaction évolue au fil du temps.
La cinétique des réactions est influencée, entre autres, par la température, la concentration, la pression, le temps de séjour, le mélange, l'apport d'énergie et les effets catalytiques. Dans les systèmes hétérogènes, par exemple lors de réactions sur solides, en poudre ou multiphasiques, le transport de matière, les interfaces, le contact entre particules, la diffusion et la surface disponible jouent également un rôle décisif.