¿Qué datos son necesarios para planificar la integración de una instalación en líneas existentes (carga, dosificación, descarga)?
Para integrar una nueva planta de mezclado u otros componentes en una línea de producción existente se necesita una base de datos completa y coordinada. Debe cubrir el flujo de materiales desde la carga y la dosificación, pasando por el proceso de mezclado, hasta la descarga, y tener en cuenta al mismo tiempo las interfaces mecánicas, de proceso, eléctricas, de control, de seguridad y de suministro de medios. El objetivo es una instalación que encaje técnicamente, que pueda operarse de forma segura, que alcance el rendimiento exigido y que pueda integrarse en la planta existente sin retrabajos no planificados.
Al principio están los datos de proceso y de material. Entre ellos figuran la densidad aparente, la distribución granulométrica, la humedad, el comportamiento de flujo, la cohesión, la abrasividad, la temperatura y una posible tendencia a la segregación. En los polvos son especialmente importantes el comportamiento durante la descarga, la transportabilidad, la formación de puentes, la generación de polvo y la sensibilidad frente a la carga mecánica. Además, deben documentarse las propiedades químicas y relevantes para la seguridad, como la corrosividad, la reactividad, la toxicidad, los parámetros característicos de explosión, así como los posibles requisitos higiénicos o regulatorios. Si puede producirse una atmósfera explosiva, deben aclararse con antelación la clasificación de zonas, las propiedades del polvo, el gas, el vapor o la niebla, así como los requisitos que de ello se derivan para los equipos y los sistemas de protección. La Directiva de producto ATEX 2014/34/UE se refiere a los equipos y sistemas de protección para atmósferas potencialmente explosivas; la Directiva 1999/92/CE regula los requisitos mínimos de seguridad y salud de los trabajadores en atmósferas potencialmente explosivas.
Asimismo son necesarios los datos de rendimiento, capacidad y tiempo. Entre ellos figuran los caudales másicos o volumétricos mínimo, nominal y máximo, los tamaños de lote, los ciclos de producción, los tiempos de ciclo, los tiempos de funcionamiento previstos, la disponibilidad esperada y la OEE deseada. Debe establecerse con claridad si la instalación funcionará de forma continua, discontinua o por campañas. Para las tareas de dosificación son relevantes la precisión exigida, la repetibilidad, las desviaciones admisibles, el tipo de dosificación, así como los requisitos de comprobación y calibración. Además, deben conocerse el número de formulaciones, la frecuencia de cambio de producto, la estrategia de limpieza, los criterios de liberación, los conceptos de purgado y vaciado, así como los posibles riesgos de contaminación cruzada (cross-contamination).
Para la planificación mecánica se necesita documentación actualizada del estado existente. Idealmente se dispone de datos CAD en 2D y 3D, planos de disposición, secciones, cotas de altura y documentación fotográfica de la instalación existente. Son decisivos los espacios de montaje y mantenimiento realmente disponibles, las alturas de techo, las vías de transporte y montaje, las posibilidades de grúa o de elevación, las vías de salvamento, las vías de evacuación y los contornos de interferencia existentes. En un levantamiento del estado real, estos datos deberían comprobarse in situ, porque los planos antiguos a menudo ya no se corresponden por completo con el estado real de la instalación.
En los puntos de transferencia entre el nuevo componente y los equipos existentes deben registrarse con precisión las geometrías de conexión. Entre ellas figuran los diámetros de tubería y los diámetros nominales, los tipos de brida y los círculos de agujeros, las alturas de transferencia, las posiciones de montaje, los ángulos de inclinación, los recorridos de caída, las geometrías de canaletas y tolvas, así como las direcciones de conexión disponibles. En las transferencias de material basadas en la gravedad deben evaluarse conjuntamente las diferencias de altura necesarias y las propiedades de flujo reales del producto. Para la conexión a la técnica de transporte mecánica o neumática deben tenerse en cuenta la altura de transporte, el recorrido de transporte, la capacidad de transporte, la velocidad de la cinta, el nivel de presión o de vacío, el trazado de las tuberías, los efectos de contrapresión y los volúmenes de amortiguación disponibles.
También deben comprobarse con antelación las cargas estáticas y dinámicas. Se necesitan datos sobre la capacidad de carga del suelo, la cimentación, la plataforma, la estructura de acero y las suspensiones. Además del peso propio de la nueva instalación, deben tenerse en cuenta las masas de producto, los llenados de medios, las cargas de mantenimiento, las vibraciones, los pares de arranque, los golpes de presión y, en su caso, las fuerzas procedentes de las tuberías. En equipos relevantes por vibraciones o en técnica de pesaje sensible deberían evaluarse además las transmisiones de vibración procedentes de instalaciones vecinas, las posibles resonancias y las medidas de desacoplamiento. Los valores límite exigidos para el ruido, el polvo y otras emisiones también deberían incorporarse a la planificación.
La integración eléctrica y de control necesita una descripción completa de la infraestructura existente. Entre ella figuran los niveles de tensión disponibles, la frecuencia, la potencia de cortocircuito, la potencia de conexión, la protección, el tipo de red, la puesta a tierra, la compensación de potencial y las reservas libres en las instalaciones de conmutación, así como en las canalizaciones de cables. Para la integración del control deben conocerse la marca y la versión del PLC (controlador lógico programable), el sistema de control, el entorno SCADA (Supervisory Control and Data Acquisition) o DCS, la visualización, la arquitectura de red, los buses de campo existentes y los protocolos de comunicación. Las interfaces habituales pueden ser PROFINET, PROFIBUS (Process Field Bus), EtherCAT, Modbus TCP u OPC UA (Open Platform Communications Unified Architecture). Además, la planificación necesita listas completas de las señales digitales y analógicas, listas de puntos de datos, valores teóricos y reales, mensajes de alarma y de diagnóstico, así como los requisitos relativos al historian, al MES (sistema de ejecución de fabricación), al ERP (planificación de recursos empresariales), a la documentación de lote y a la trazabilidad.
Resulta especialmente importante una lógica de interfaces claramente definida. Para la carga, la dosificación y la descarga deben establecerse los estados operativos, las liberaciones, los enclavamientos y los mensajes de error. Señales habituales son, por ejemplo, «listo para la carga», «dosificación liberada», «depósito lleno», «descarga activa», «instalación siguiente lista para recibir», «avería» o «parada de emergencia activa». Estas señales deben documentarse con una dirección de señal, una prioridad, un comportamiento temporal y una responsabilidad claros. Asimismo debe determinarse qué instalación pasa a un estado seguro en caso de avería o de fallo de comunicación, y cómo se produce un rearranque.
Para la seguridad funcional deben registrarse las cadenas de parada de emergencia existentes, los sensores de seguridad, las puertas de protección, las zonas de seguridad, los controles de seguridad, así como los niveles de seguridad exigidos. Según la evaluación de riesgos, pueden ser relevantes el Performance Level o el Safety Integrity Level. El nuevo componente no debe menoscabar la función de seguridad existente y debe integrarse correctamente en la arquitectura de seguridad de la instalación global. En controles interconectados y accesos a datos deberían tenerse en cuenta también los requisitos de ciberseguridad industrial. La norma IEC 62443-3-2 describe para ello un enfoque basado en riesgos, en el que los sistemas industriales de automatización y control se dividen en zonas y conductos (conduits), se evalúan los riesgos y se establecen los niveles de seguridad objetivo.
Entre los datos de suministro necesarios figuran el aire comprimido, el agua, el vapor, los medios de refrigeración y calefacción, el vacío, los gases inertes, el aire de escape, la desempolvadura y, en su caso, el agua residual. Para cada tipo de medio deben conocerse no solo la posición de conexión y el diámetro nominal, sino también la presión, la temperatura, el caudal, la calidad, la disponibilidad y las fluctuaciones admisibles. En el aire comprimido son relevantes, por ejemplo, la presión, el consumo punta, la calidad del aire y las secciones de tubería existentes. En las instalaciones centrales de aspiración y desempolvadura deben evaluarse el caudal, la depresión disponible, el concepto de filtración, la carga de polvo, la protección contra explosiones, el concepto de retorno de aire y su efecto sobre el balance de presión de la sala. Si es necesaria una inertización, deben definirse el tipo de gas, la pureza, el nivel de presión, el consumo, la supervisión y las medidas de seguridad.
Las condiciones operativas y ambientales también influyen en la planificación de la integración. Entre ellas figuran la temperatura ambiente, la humedad del aire, la carga de polvo, los riesgos de condensación o de formación de hielo, las zonas de sala blanca o higiénicas, las zonas Ex, los valores de emisión admisibles y los requisitos locales de seguridad laboral. El modelo de turnos, las ventanas de mantenimiento, la planificación de la producción y los objetivos de disponibilidad esperados determinan cómo pueden organizarse el montaje, la puesta en marcha, las fases de prueba y los mantenimientos posteriores.
Los pasos de proceso situados aguas arriba y aguas abajo deben considerarse como un sistema global. Para la carga son importantes los volúmenes de reserva, las capacidades de amortiguación, los ciclos de reposición, el tipo de suministro de materia prima, la técnica de transporte, los límites de nivel de llenado y las lógicas de desconexión. Para la dosificación deben conocerse la técnica de pesaje, la gestión de formulaciones, los protocolos de dosificación, los conceptos de calibración, los tiempos de reacción y las tolerancias. En la descarga deben definirse con claridad los pasos de procesamiento posteriores, la capacidad de recepción, los amortiguadores, el comportamiento de contrapresión, el vaciado de emergencia y los requisitos para las transferencias continuas o por lotes. Con frecuencia, los problemas de integración no surgen en la nueva máquina en sí, sino en transiciones mal coordinadas entre la carga, la dosificación, el mezclador, la técnica de transporte y el envasado.
Los requisitos normativos, regulatorios y documentales deberían establecerse ya al inicio del proyecto. Entre ellos figuran, según la aplicación, la legislación de máquinas actualmente vigente, ATEX, la legislación de equipos a presión, las GMP, EHEDG, las disposiciones del derecho alimentario, los requisitos locales de construcción y medioambientales, así como los estándares de la propia planta. Para las máquinas nuevas sigue siendo aplicable en principio la Directiva de máquinas 2006/42/CE hasta el 19 de enero de 2027; el Reglamento europeo de máquinas (UE) 2023/1230 será aplicable con carácter general a partir del 20 de enero de 2027. Los diagramas de tuberías e instrumentación (P&ID) actuales, las descripciones funcionales, los esquemas eléctricos, la documentación E-CAD, los análisis de riesgos, las instrucciones de trabajo, los historiales de mantenimiento, los registros de averías y los puntos débiles conocidos de la línea existente son documentos de planificación valiosos. No solo muestran el estado teórico, sino también los riesgos operativos reales y los cuellos de botella recurrentes.
Los battery limits claramente definidos desempeñan un papel central. Establecen en qué puntos termina la responsabilidad de la instalación existente y comienza la del proveedor o integrador del nuevo componente. Los battery limits comprenden transiciones mecánicas como bridas, tuberías, órganos de transporte, así como conexiones de estructura de acero y de cimentación. Afectan igualmente a las conexiones de medios para electricidad, aire comprimido, agua, vapor, refrigeración, gas inerte, aire de escape y agua residual, así como a las interfaces de control, de seguridad y de datos. Los battery limits no deberían marcarse solo en un plano, sino describirse en una lista de interfaces vinculante. En ella deberían establecerse, para cada punto de transferencia, el propietario, el alcance del suministro, los datos técnicos, el alcance de las comprobaciones, las liberaciones, la responsabilidad de montaje y los criterios de recepción.
Unos battery limits poco claros producen con frecuencia lagunas en la planificación de tuberías, la estructura de acero, el cableado, la lógica de control, las medidas de protección y la puesta en marcha. De ahí surgen adicionales, retrasos de plazos, replanificaciones evitables y conflictos de interfaces. Por ello, un levantamiento temprano del estado existente, un diagrama de tuberías e instrumentación coordinado, una matriz técnica de interfaces, así como una revisión conjunta con producción, mantenimiento, automatización, seguridad laboral, aseguramiento de la calidad y proveedores externos, son decisivos para una integración de planta segura y eficiente.
Así integra amixon® la dosificación, la descarga y la periferia en el mezclador de polvo
Una integración de planta segura y eficaz comienza con una definición clara de los puntos de transferencia entre la carga, la dosificación, el mezclador, la descarga y el procesamiento posterior. La base la constituyen la User Requirement Specification del explotador, así como datos completos sobre el producto, el rendimiento, el tamaño de lote, la formulación, el flujo de materiales, las conexiones existentes, las condiciones de instalación, el control y el suministro de medios. En este proceso debe establecerse qué componentes suministra amixon®, qué equipos proceden del explotador o de otros proveedores, y cómo se ejecutan las interfaces mecánicas, eléctricas, neumáticas y de control.
En el lado de la descarga, el órgano de descarga, el tiempo de vaciado, el vaciado residual y el transporte posterior influyen de forma decisiva en el rendimiento global de la línea. La armadura DosiFlap® de amixon® puede cerrar la cámara de mezclado con escasos espacios muertos y favorecer una entrega dosificada del producto. Según el producto y la ejecución, puede emplearse para el llenado directo de envases, big bags o etapas de proceso posteriores. Que se pueda lograr un envasado suficientemente preciso solo mediante el órgano de descarga depende de la fluidez del producto, la densidad aparente, la cantidad de descarga, la tolerancia de dosificación, el concepto de pesaje y la reproducibilidad deseada. Para procesos de envasado verificables o especialmente precisos suele ser necesario un sistema de pesaje coordinado.
Alternativamente pueden preverse bocas normalizadas con compuerta de salida, sistemas de compuerta o válvulas de segmento esférico resistentes al vacío y a la presión. Lo decisivo es que el órgano de descarga elegido se adecue al producto, al funcionamiento con presión o vacío, a los requisitos de contención, a la estrategia de limpieza y a la geometría de conexión de la instalación siguiente. amixon® describe DosiFlap® como un órgano de descarga que sella con escasos espacios muertos; en determinadas aplicaciones son posibles vaciados rápidos y un reparto de la descarga entre varios recipientes.
La tecnología ComDisc® puede apoyar el vaciado, ya que transporta hacia la salida los restos de producto que quedan al final de la descarga. Esto puede aumentar el rendimiento del producto, facilitar el cambio de producto y reducir el esfuerzo de limpieza. Según amixon®, en función del producto y de la ejecución se pueden alcanzar grados de vaciado de hasta aproximadamente el 99,98 por ciento. Sin embargo, el vaciado total realmente alcanzable debe comprobarse con el producto correspondiente, ya que depende del tamaño de partícula, la humedad, la tendencia a la adherencia, la densidad aparente, la cantidad de producto y la geometría del aparato.
Para la planificación de la carga deben conocerse el tipo y las propiedades de las materias primas, el número de componentes, la técnica de transporte, los depósitos de reserva, las capacidades de amortiguación, los sistemas de pesaje de entrada y las precisiones de dosificación. Los datos relevantes incluyen, entre otros, la densidad aparente, el comportamiento de flujo, la cohesión, la humedad, la distribución granulométrica, la generación de polvo, la abrasividad y una posible tendencia a la segregación. Asimismo son necesarios datos sobre los caudales másicos mínimo, nominal y máximo, los tamaños de lote, los tiempos de reposición y los cambios de formulación. Esta información determina si la carga debería realizarse, por ejemplo, mediante silos, vaciado de sacos, estaciones de big bags, transportadores de tornillo, transporte neumático o dosificadores gravimétricos.
En un proceso de mezclado continuo, la dosificación, el mezclador y la descarga deben planificarse como un sistema de regulación conjunto. El mezclador continuo amixon® tipo AMK ilustra este principio: los dosificadores gravimétricos se arrancan al principio simultáneamente con un caudal másico bajo y se coordinan entre sí. El grado de llenado aumenta al principio; el accionamiento del mezclador arranca con aproximadamente la mitad del volumen de llenado. Una vez que los dosificadores han alcanzado su punto de funcionamiento estacionario y se dispone del grado de llenado deseado, el órgano de descarga se abre de forma gradual. En el modo de funcionamiento descrito, el grado de llenado se mantiene constante en torno al 80 por ciento del volumen útil, mientras los caudales de dosificación se incrementan de forma regulada hasta el caudal másico previsto.
Este ejemplo muestra que el diseño de una instalación continua no termina con la selección de los componentes individuales. Son necesarias una lógica de control coordinada, mediciones fiables de los caudales de dosificación, estados operativos definidos, amortiguadores suficientes y una regulación clara para el arranque, el funcionamiento normal, la avería, el cambio de producto y la parada. Las indicaciones sobre la ausencia de pérdidas de arranque o de parada dependen de la aplicación y deberían evaluarse para la formulación concreta, la precisión de dosificación y la conducción del proceso. amixon® describe para el AMK un proceso de arranque y parada controlado, destinado a reducir las pérdidas de producto.
En las instalaciones por lotes hay que aclarar cuestiones de interfaz comparables. Entre ellas figuran el pesaje de la formulación, el orden de las adiciones, la liberación de la carga, el inicio del proceso de mezclado, la toma de muestras, la liberación para la descarga y la transferencia a la instalación siguiente. Para cada interfaz deberían definirse señales de confirmación (handshake), enclavamientos, reacciones ante fallos, tiempos de espera máximos y condiciones de rearranque. Señales habituales son, por ejemplo, «mezclador listo para recibir», «dosificación liberada», «lote completo», «descarga liberada», «instalación siguiente lista para recibir», «avería» y «parada de emergencia activa».
Los mezcladores de ejecución vertical pueden facilitar la integración en líneas existentes, porque la carga desde arriba y la descarga hacia abajo suelen seguir el principio de gravedad. No obstante, deben comprobarse las relaciones de altura reales, los puntos de transferencia, los ángulos de tolva, los trazados de tuberías, los recorridos de caída necesarios y las propiedades de flujo del producto. Una construcción compacta del aparato no significa automáticamente que haya espacio suficiente para la técnica de transporte, los filtros, los dosificadores, los accesos de mantenimiento, las conexiones de limpieza y el montaje. Para una planificación sólida se necesitan planos de disposición actualizados, datos 3D o una medición precisa in situ.
La automatización conecta el pesaje, el proceso de mezclado, la descarga y la documentación de lote. Los programas de mezclado pueden memorizarse en un PLC y ejecutarse para cada lote con tiempos de mezclado, velocidades de giro, secuencias de dosificación y otros parámetros de proceso definidos. Puede preverse, de forma específica según el proyecto, una conexión a sistemas ERP, MES o de control, así como la integración de escáneres de código de barras. De este modo pueden vincularse de forma trazable las materias primas, las versiones de formulación, los lotes y los parámetros de proceso. Para las evaluaciones de la OEE son necesarias, además, marcas de tiempo precisas para la carga, la dosificación, el mezclado, el vaciado, la limpieza, las paradas y el cambio de producto.
Si la integración de la instalación alcanza el rendimiento deseado no debería juzgarse únicamente a partir de datos de diseño. Los ensayos en el centro de ensayos con producto original pueden contribuir a evaluar de antemano la calidad de mezcla, la dosificabilidad, el comportamiento de vaciado, la fluidez, la aportación de energía y los posibles requisitos de limpieza. Los resultados ayudan en el diseño de mezcladores, órganos de dosificación, vías de descarga y parámetros de proceso preliminares. Sin embargo, la evaluación final del rendimiento se realiza en interacción con la línea real de carga, dosificación y descarga en las instalaciones del explotador.
En entornos regulados, amixon® puede proporcionar documentación relevante para la cualificación y apoyar en la DQ, la IQ y la OQ. Entre ella pueden figurar certificados de materiales, indicaciones de acabado superficial, documentación de soldadura, protocolos de comprobación y documentación relativa a los componentes en contacto con el producto. La ejecución técnica puede adaptarse a requisitos específicos del proyecto, como el diseño higiénico conforme a las GMP, ATEX, EHEDG, los requisitos de la FDA, las 3-A Sanitary Standards o ASME. La responsabilidad final de la evaluación regulatoria, la validación del proceso, la validación de la limpieza y la validación de los sistemas electrónicos permanece en el explotador.
Según indica la propia empresa, amixon® desarrolla y fabrica en la planta de Paderborn, y acompaña a las instalaciones a lo largo de su ciclo de vida con suministro de repuestos, mantenimiento, modernización y reacondicionamiento. Para una integración segura a largo plazo son decisivos una documentación de componentes inequívoca, una estrategia de repuestos definida, un software de control controlado y unos documentos de interfaz sólidos. Resulta especialmente útil una matriz de interfaces vinculante que, para cada transferencia mecánica, de medios, eléctrica y de datos, establezca quién suministra, quién monta, quién comprueba y quién asume la responsabilidad.