Wiązanie alfa-glikozydowe

Wiązanie alfa‑glikozydowe to wiązanie glikozydowe, w którym centrum anomeryczne uczestniczącego cukru znajduje się w konfiguracji α. W projekcji Hawortha oznacza to: grupa hydroksylowa przy anomerycznym atomie węgla (zwykle C‑1) w D‑cukrach jest skierowana w dół. Odpowiednio atom tlenu mostka glikozydowego przebiega również „w dół”, trans względem grupy CH22OH. Typowe przykłady to wiązanie α‑1,4‑glikozydowe w amylozie i amylopektynie oraz rozgałęzienia α‑1,6 w skrobi i glikogenie. 

Wiązanie α‑glikozydowe to wiązanie glikozydowe, w którym centrum anomeryczne uczestniczącego cukru znajduje się w konfiguracji α (np. α‑D‑glukopiranozyl-(1→4)-α‑D‑glukopiranoza). W projekcji Hawortha oznacza to: grupa hydroksylowa przy anomerycznym atomie węgla (zwykle C‑1) w D‑cukrach jest skierowana w dół. Odpowiednio atom tlenu mostka glikozydowego przebiega również „w dół”, trans względem grupy CH₂OH. Typowe przykłady to wiązanie α‑1,4‑glikozydowe w amylozie i amylopektynie oraz rozgałęzienia α‑1,6 w skrobi i glikogenie.