グルテンや大豆を含まず、炭水化物をほとんど含まない健康食品

サミール・チャラク博士とモニカ夫人は、ラムシュタイン・ミーゼンバッハに本拠を置くチャラク・ニュートリション社の経営パートナーで、「ドクター・アーモンド」ブランド(https://lowcarb-glutenfrei.com)のオーナーであるサミール・チャラクとモニカ夫妻は、「グルテン、大豆、炭水化物をほとんど含まない健康食品を開発するという目標を掲げました。シャラク・ニュートリション社は、幅広い製品レンジの製造に、HM2000二軸ミキサーを使用している。 HM 2000ツインシャフトミキサーはCharrak Nutrition社で使用されている。チャラク博士に話を聞いた。