Séparation

Fermenteur amixon® : l'image montre comment les produits en vrac sont déchargés et transportés sans qu'il y ait de ségrégation. On appelle ségrégation le processus de séparation des poudres, granulés ou produits en vrac, au cours duquel les particules se séparent spatialement en raison de leurs propriétés différentes. Cela s'explique par des différences de taille, de densité, de forme, de texture de surface ou de comportement d'écoulement des particules.

La ségrégation se produit généralement lors du déversement, du remplissage de silos, du transport ou du dosage, ainsi qu'en raison des vibrations. Les mécanismes courants sont la percolation de petites particules à travers des couches grossières, la ségrégation par densité, la ségrégation par inertie et la ségrégation due à des angles de déversement différents.

En génie des procédés, la ségrégation est considérée comme un effet indésirable, car elle nuit à l'homogénéité des mélanges et peut entraîner des variations de qualité. La prévention de la ségrégation est donc un objectif important lors de la conception des mélangeurs, des systèmes de transport et des réservoirs de stockage.