소용돌이
왼쪽에 표시된 SpherHelics® 혼합기는 amixon®의 제품입니다. 구형 용기의 하단부에서는 소용돌이 흐름이 발생하며, 이곳에서는 고속으로 회전하는 절단 로터가 작동합니다. 혼합실의 상단부에서는 저속으로 회전하는 혼합 나사가 만들어내는 부드러운 전단 흐름이 형성됩니다.
공정 공학에서 소용돌이 현상은 고속으로 회전하는 혼합 도구, 노즐 또는 절단 로터 등으로 인해 높은 상대 속도에서 자주 발생합니다. 이는 활발한 물질 및 열 교환을 유발합니다. 동시에 입자에 가해지는 기계적 응력도 증가합니다. 분말 혼합 시 소용돌이 현상은 바람직할 수도 있고 바람직하지 않을 수도 있습니다. 응집체를 분해하거나 물질을 매우 빠르게 분산시켜야 할 때는 유용합니다. 반면 다른 경우에는 이로 인해 분진 발생, 분리 현상, 마모 또는 제품 손상이 발생할 수 있습니다.
소용돌이 흐름은 정렬된 전단 흐름과 대조된다. 전단 흐름이 제품을 손상시키지 않고 먼지가 거의 발생하지 않는 혼합을 가능하게 하는 반면, 소용돌이 흐름은 강한 난류와 높은 에너지 투입을 유발한다. 흐름 형태의 선택은 제품, 공정 목표 및 작업 조건에 따라 달라진다.