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Preparazione di alimenti per bambini

Summary

I miscelatori amixon®, in particolare i KoneSlid®, sono utilizzati nella produzione di alimenti per l’infanzia per miscelare delicatamente, rapidamente e con alta precisione polveri con micronutrienti e altri additivi. Il processo produttivo richiede grande flessibilità e armonizzazione di tutte le fasi, inclusi dosaggio, miscelazione, svuotamento e pulizia. Questi miscelatori offrono svuotamento a residuo minimo, facile accessibilità e pulibilità (anche per separazione allergeni/non allergeni), con rimozione delle polveri tramite aspirazione, opzioni di lavaggio automatico o manuale e ampie porte d’ispezione realizzate con processo OmgaSeal® privo di spazi morti.

I miscelatori amixon® sono spesso utilizzati nella produzione di alimenti dietetici. Ai nutrienti in polvere vengono aggiunti oligoelementi, vitamine, probiotici, polifenoli, flavonoidi, carotenoidi, peptidi di collagene, acidi grassi omega ecc.

L'area di responsabilità del produttore di alimenti per l'infanzia è ampia: selezione delle materie prime, preparazione delle materie prime, dosaggio, processo di miscelazione e riempimento. Tutte le fasi del processo devono essere armonizzate in modo ottimale.

Più ampio è il portafoglio prodotti di un produttore di alimenti per l'infanzia, più flessibile deve essere il processo di produzione. Questo vale in particolare per lo svuotamento e la pulizia completi. I miscelatori KoneSlid® sono stati sviluppati appositamente per questo settore. Miscelano in modo estremamente delicato, ma rapido e con una precisione ideale.

Purezza varietale delle partite miste

 

I miscelatori amixon offrono proprietà eccezionali in termini di svuotamento dei residui e di pulibilità. Tutti i componenti del miscelatore sono facilmente accessibili e visibili.

La polvere residua viene rimossa con un aspirapolvere.

Con la separazione allergeni/non allergeni, il miscelatore può essere pulito in modo completamente automatico a umido o manualmente con panni umidi.

La camera di miscelazione è dotata di due grandi sportelli di ispezione contrapposti. Anche l'alloggiamento di uscita è dotato di due grandi sportelli di ispezione contrapposti. Sono realizzati con il processo OmgaSeal® e sono considerati esemplari per l'assenza di spazi morti.

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