espace mort

Zone à l'intérieur d'un appareil technique qui n'est pas atteinte pendant une étape du processus - de telles zones doivent être évitées dans un mélangeur.

Pendant le mélange, il convient d'initier un écoulement total sans espace mort et maîtrisant le volume afin que tout le contenu du mélangeur soit mélangé de manière optimale en un temps minimal.