Блог amixon®

Покрытие частиц оболочкой, делает смесь более устойчивой к влаге. В производстве термостойкой сахарной пудры также используются жиры.

Чтобы пудра не таяла на выпечке, нужно сделать её термостойкой. Преимущества работы с одновальным смесителем типа VM в этой статье

Стерильные смесители amixon® гарантируют производство порошковых смесей без микробов и примесей

Оборудование amixon® эффективно обеззараживает смеси муки, приправ, чая, какао итд. путём термической обработки.

Порошки смачиваются жидкостью, при этом могут образоваться комки или сыпучий материал теряет текучие свойства. Как решить такие проблемы?

Термической обработке подвергаются не только мука и производные злаков. Смеси приправ также эффективно стерилизуются паром.

Производитель смесей мюсли рассказывает о том, какие сложности возникают при смешивании различных ингредиентов и как получить идеальную смесь.

Смесительное оборудование для прецизионного дозирования крупных и мелких компонентов при сохранении размера и свойств частиц.

Рецепт пекарных порошков может содержать более 40 различных компонентов. Промышленный смеситель HM с лёгкостью справляется с этой задачей.