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Amixon
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技術コラム

理論、実践、ノウハウ

次世代の粉体混合機による全量排出
最新型のamixon®タテ型混合機の混合翼は傾斜しており、オプションで波形に設計することもできます。混合効果は、この特殊な形状の混合翼により大幅に改善されることが研究で示されています。加えて、排出率も大幅に改善されます。
完全排出 ComDisc®
市場で入手可能なほとんどのバルク材料ミキサーは、理想的な混合品質を生産することができます。しかし、ミキサーの完全排出が必要な場合、適切なミキサーの選択肢は限られてしまいます。
ベビーフードのミキシング
amixon®ミキサーは栄養食品の製造に頻繁に使用されます。 微量元素、ビタミン、プロバイオティクス、ポリフェノール、フラボノイド、カロテノイド、コラーゲンペプチド、オメガ脂肪酸などが粉末栄養素に添加されます。
amixonコーンミキサーはバッチで連続的に混合します
amixon®コーンミキサーは、バルク材料を混合するほぼすべての産業で使用されています。ここでは連続ミキサーとして成功裏に使用されています。レシピは5種類のバルク材料で構成されています。
8 m³バッチ用縦型amixon®ツインシャフトミキサー
既製製パン材料およびベーキングミックス用パウダーミキサー
洗練された既製のベーキングミックスを使えば、経験の浅い消費者でも高品質の焼き菓子を作ることができる。消費者にとって良い結果を得るのが簡単であればあるほど、製品開発は複雑になる。工業的にスケールアップできる場合にのみ、経済的な意味を持つ。
ミューズリーとシリアル：新しいトレンドにおける課題と要求の厳しい混合 - amixon®混合技術
多くの場合、異なる種子が混合されます。
穀物の焙煎、amixon®真空乾燥機での酵素失活
さまざまな穀物は、混合されてから蒸気滅菌されることが多い。
インスタントスープと調理済み食品用粉末ミキサー
穀類誘導体、ブドウ糖、澱粉、塩、卵粉、チーズ粉、グルタミン酸、香料、油、エキス、脂肪などの基本成分は、均質に分散され、分離しないように保護されていなければならない。
スパイス、茶葉、カカオ、カレー粉、穀物誘導体の滅菌処理
天然製品は常に細菌で汚染されています。これらの微生物は、amixon®ミキサー・乾燥機・反応器内で不活性化されます。精油や風味の損失は、可能な限り低く抑えるべきです。
amixonテストセンターにおける職業上の安全、爆発防止
amixon GmbH技術センターでは、お客様と共同でプロセスを開発し、最適化します。 原料（粉末、液体、気体）はお客様がご用意します。 物質が潜在的に危険な場合、適切な安全対策を講じる必要があります。試験手順を安全かつ効率的に行うには、密接な知識の交換が不可欠です。
amixon®リング層混合造粒機における粉体の凝集
ツールを使用しない凝集/造粒の実演も可能です。私たちは埃っぽい作業を行い、その後、手のひらを勢いよくこすり合わせます。このようにして生成された小さなパン粉は、構造凝集の結果です。微粒子は圧縮され、丸められます。湿気が存在すると、乾燥状態よりも早く凝集します。
連続混合とバッチ混合
このブログ記事では、2つの混合プロセスを比較します。バッチ式混合機のほうが世界的に数としては多いですが、連続式混合機は大量生産品の加工/混合において非常に重要な役割を果たしています。