Grupo OH amorfo

El grupo OH también se llama grupo hidroxilo. Consiste en un átomo de oxígeno y uno de hidrógeno. Hace que las moléculas sean polares e hidrófilas. Así pueden formarse puentes de hidrógeno. Amorfo significa que un sólido no tiene una estructura cristalina regular. Los átomos están dispuestos de manera irregular. Solo hay orden a corto alcance, pero no a largo alcance. 

Cuando se habla de grupos OH amorfos, por lo general se refiere a grupos OH en un material amorfo. Ejemplos son silicatos amorfos, vidrios, polímeros o carbohidratos amorfos. Allí muchos grupos OH están distribuidos espacialmente de forma desordenada. Estos grupos influyen en la humectabilidad, la absorción de humedad y la tendencia a la aglomeración de polvos. Para la ingeniería de procesos, tales superficies amorfas que contienen hidroxilo son importantes, porque pueden modificar en gran medida la adsorción, la pegajosidad y, con ello, el comportamiento de flujo.