Amorficzna grupa OH

Grupa OH nazywana jest również grupą hydroksylową. Składa się z jednego atomu tlenu i jednego atomu wodoru. Sprawia, że cząsteczki stają się polarne i hydrofilowe. Dzięki temu mogą powstawać wiązania mostkowe wodorowe. Termin „amorficzny” oznacza, że ciało stałe nie ma regularnej struktury krystalicznej. Atomy są ułożone w sposób nieregularny. Występuje jedynie porządek lokalny, ale nie ma porządku dalekiego. 

Mówiąc o amorficznych grupach OH, mamy zazwyczaj na myśli grupy OH występujące w materiale amorficznym. Przykładami są amorficzne krzemiany, szkła, polimery lub amorficzne węglowodany. Grupy OH są tam rozmieszczone w sposób nieuporządkowany przestrzennie. Grupy te wpływają na zwilżalność, pochłanianie wilgoci oraz skłonność proszków do aglomeracji. W inżynierii procesowej takie amorficzne powierzchnie zawierające grupy hydroksylowe są ważne, ponieważ mogą one znacząco wpływać na adsorpcję, lepkość, a tym samym na właściwości płynięcia.