Agitador de líquidos
Un agitador de líquidos es un agitador que se utiliza principalmente para mezclar, homogeneizar o suspender líquidos y sistemas líquidos (soluciones, suspensiones, emulsiones). Por lo general, consta de un motor, un eje agitador y un elemento agitador (por ejemplo, una hélice, una turbina Rushton o un agitador de ancla) que gira en el líquido y genera corrientes en el recipiente. Estas corrientes se encargan del transporte de sustancias y calor, así como del ajuste de las condiciones de cizallamiento definidas.
Para los agitadores de líquidos se suelen utilizar índices adimensionales para describir el modo de funcionamiento. Una magnitud fundamental es el índice del agitador (coeficiente de rendimiento):
Ne = P / (ρ * n³ * d⁵)
- Ne: Índice de agitación (índice de rendimiento)
- P: Potencia del agitador [W]
- ρ: densidad del líquido [kg/m³]
- n: Velocidad de rotación [1/s]
- d: Diámetro del agitador [m]
El índice de agitación permite transferir los resultados del laboratorio a la escala de producción cuando existe similitud geométrica. Para líquidos de baja viscosidad, también es relevante el número de Reynolds del agitador.
Re = (ρ * n * d²) / μ
- Re: Número de Reynolds del agitador
- μ: viscosidad dinámica [Pa·s]
- Pequeña Re → agitación laminar (flujo viscoso y ordenado)
- Grande Re → agitación turbulenta (mezcla intensa).
Los agitadores de líquidos suelen ser menos adecuados cuando se trata de productos de baja fluidez, como suspensiones o polvos.