Primo entrato, primo uscito

Nel principio logistico First-in-first-out (FIFO), l'ordine di immagazzinamento è identico all'ordine di prelievo. Il prodotto immagazzinato per primo è anche il primo a lasciare il sistema. Questo principio è particolarmente importante per i prodotti critici in termini di lotti, con durata di conservazione limitata o sensibili alla qualità, ad esempio nell'industria alimentare, farmaceutica o chimica.

Nella tecnologia dei materiali sfusi, FIFO indica un tipo di flusso in cui il materiale sfuso che entra per primo viene anche scaricato per primo. Idealmente, tutte le particelle attraversano l'apparecchio con un tempo di permanenza simile, in modo che non vi siano zone morte, flussi di cortocircuito o rimiscelazione. In questo modo, la ricetta, il contenuto di umidità, la temperatura e il contenuto di principi attivi rimangono più facilmente controllabili lungo il flusso del prodotto.

In pratica, il comportamento FIFO è supportato da geometrie e processi adeguati. Ne sono un esempio i silos e i bunker appositamente progettati con flusso di massa, zone di scarico verticali e rastremate, dispositivi di scarico definiti (ad es. coclee, dispositivi di dosaggio, valvole a compressa). Nei processi di miscelazione e essiccazione continui, un comportamento FIFO approssimativo aiuta a separare in modo netto i passaggi di prodotto e ad assegnare chiaramente i modelli di restituzione.

Quando si utilizzano miscelatori per silos, il metodo FIFO non è naturalmente applicabile. Nel caso ideale (ad es. con il miscelatore per silos Gyraton®), viene erogato un prodotto omogeneo indipendentemente dal momento in cui è stato immagazzinato. Si tratta di una miscela omogenea di tutte le polveri presenti nel silo di miscelazione.