Densità apparente
La densità apparente descrive il rapporto tra massa e volume di un materiale sfuso. In questo caso, il volume comprende anche gli spazi vuoti tra le particelle. Si tratta quindi di una densità apparente dell'insieme delle particelle. Essa differisce dalla densità reale del materiale solido.
L'unità di misura è solitamente kg/m³. La densità apparente dipende dalla dimensione delle particelle, dalla loro forma e dalla distribuzione granulometrica. Anche la struttura superficiale e lo stato di compattazione sono determinanti. Si distingue tra densità apparente a riposo, densità a compattazione e densità a vibrazione. Queste descrivono diversi stati di compattazione.
Un miscelatore amixon può influenzare in modo mirato la densità apparente. A tal fine, le particelle vengono movimentate delicatamente o compattate in modo mirato. In molte applicazioni è necessario mantenere la densità apparente. Ciò è importante, ad esempio, nei prodotti istantanei essiccati a spruzzo. In questo modo la scorrevolezza e la solubilità rimangono costanti.
In altri processi, invece, è auspicabile un aumento della densità apparente. In questo caso, il miscelatore favorisce un impaccamento più denso delle particelle. Ciò può supportare i successivi processi di sinterizzazione. Un'elevata densità apparente migliora la qualità dei componenti e la stabilità del processo.