Какая категория непрерывных агломераторов подходит для улучшения продуктов быстрого приготовления?
К подходящим методам относятся пневматически создаваемые псевдоожиженные слои и проточные смесители в горизонтальном или вертикальном исполнении. Они обеспечивают равномерное смачивание и движение продукта. Однородное смачивание — базовая предпосылка хорошей агломерации и растворимости.
Пневматические псевдоожиженные слои дополнительно хорошо подходят для сушки. Проточные смесители смешивают непрерывно и хорошо адаптируются к разным видам сыпучих материалов.
Так amixon® улучшает инстант-свойства сыпучих материалов
Смесительная система AMK улучшает инстант-свойства сыпучих материалов. С помощью смесительной системы AMK сыпучие материалы можно непрерывно смачивать и агломерировать. При этом решающими являются контролируемое движение продукта и увлажнение. Только так возможно однородное распределение жидкостей, связующих или функциональных добавок, не уплотняя продукт излишне.
AMK особенно подходит, когда требуется щадящий, но одновременно точный процесс смешивания. Так можно связывать пыль. Важно при этом, чтобы структуры частиц обладали высокой пористостью, поскольку это улучшает смачиваемость, растворимость и диспергируемость конечного продукта и тем самым также его инстант-свойства.
Когда на первом плане стоит щадящая переработка продукта, технологическая характеристика горизонтально работающих систем кольцевого слоя для этой задачи обычно менее подходит.
amixon® поддерживает своих клиентов не только подходящей техникой установки, но и технологическими испытаниями в собственном испытательном центре, а также расчётом, ориентированным на конкретное применение. Так возникает решение, согласованное с конкретным сыпучим материалом и желаемым инстант-качеством.