Skip to main content

Blog amixon®

Teoria, praktyka i know-how

Cząsteczka wody ma charakter dipolowy. Posiada specjalne właściwości zwilżające i rozpuszczające. Gdy proszek jest zwilżony wodą, cząsteczki chcą się skleić. Woda jest często stosowanym środkiem wiążącym w procesach aglomeracji. Osuszanie wymaga stosunkowo dużej ilości energii.
Po ubiciu słodkie pasty należy przechowywać w chłodnym miejscu. Pozwala to zachować dobry smak i stabilną konsystencję.
CleverCut® boczne drzwiczki inspekcyjne
W tym kontekście termin "sterylizacja" oznacza, że ilość niepożądanych mikroorganizmów jest zmniejszona o kilka rzędów wielkości. Produkty naturalne nigdy nie mogą być sterylne w sensie medycznym.
Na pierwszy rzut oka nie można rozpoznać, czy produkt ten jest pokryty tłuszczem spożywczym, czy nie.
Optymalne opróżnianie z resztek dzięki technologiom SinConcave® i ComDisc®.
Rysunek 1: Drzwiczki inspekcyjne amixon® zapewniają optymalny dostęp i ułatwiają czyszczenie.