식품 보조제, 단백질 분말 및 기타 제품용 산업용 믹서
분말 혼합 기술의 유형은 품질에 큰 영향을 미칩니다. 즉각적인 반응, 분진 없음, 포장 및 포장 시 유동성, 유통기한, 위생: amixon®은 영양 보충제 및 스포츠 영양 제품 생산을 위한 고도로 발전된 분말 혼합기 제조 분야에서 세계 선두를 차지하고 있습니다. 건강 증진 영양 식품의 선구적인 제조업체들은 amixon®의 혼합기의 유연성에 신뢰를 두고 있습니다.
현대적인 영양 보충제의 제형과 투여 형태는 다양합니다: 멀티비타민 음료용 분말(포장지 또는 발포 정제), 분말 압축 형태의 사탕, 가방이나 캔에 담긴 단백질 쉐이크, 캡슐에 담긴 미네랄과 프로바이오틱스, 캔에 담긴 등장성 음료, 고품질 제과 제품 형태의 기능성 스낵. 미네랄과 프로바이오틱스가 들어간 캡슐. 캔에 담긴 등장성 음료. 고품질 베이커리 제품 형태의 기능성 스낵. 이 모든 제품의 공통점은 거의 예외 없이 분말 형태로 가공된다는 점입니다.
... 아세로라, 해조 추출물, 아미노산, 인울린, 플로사멘 껍질, 비오틴, 칼슘, 크롬, 미네랄, 코엔자임 Q10, 커큐민, 커큐마, 브로멜라인이나 파파인 같은 효소, 엽산, 인삼, 은행나무, 히알루론산, 요오드, 칼륨, 구리, 마그네슘, 망간, 오메가-3 지방산, 프로바이오틱스, 셀레늄, 타우린, 비타민 A부터 K까지 및 아연, 그리고 시트러스 추출물. 이 모든 성분은 서로 잘 섞이지 않을 수 있습니다. 이는 결국 고성능 믹서에서만 가능합니다.
amixon® 혼합 장비는 전 세계적으로 분말 및 액체 성분을 균일하게 혼합해야 하는 모든 분야에서 사용됩니다. 최종 제품은 우수한 즉용성을 갖춘 영양 기능성 분말입니다:
• 단백질 분말:
유청 단백질 분리물/농축물, 카제인, 계란 단백질 및 대마, 완두콩, 갈색 쌀과 같은 식물성 단백질을 기반으로 한 고기능성 단백질 혼합물.
• 영양 보충제:
미량 조절이 가능한 분말 혼합물(멀티비타민 제제, 미네랄 블렌드, 프로바이오틱 박테리아 균주, 식물 화학 추출물 등). 특히 입자 유지 혼합 효과가 우수하여 온도나 습도에 민감한 성분의 생물학적 활성을 유지하는 데 유리합니다. 정제 또는 캡슐화용 분말 혼합물도 우수한 혼합 균일성으로부터 혜택을 받습니다.
• 영양 쉐이크:
기능성 음료용 혼합물, 예를 들어 근육 강화, 다이어트, 또는 식이섬유가 풍부한 식단을 위한 제품. 유화제, 미량 영양소 및 맛 성분의 균일한 분배는 일관된 입맛과 최적의 용해성을 보장하며, 특히 냉용해성 제형에서도 효과적입니다.
• 기능성 식품용 프리믹스:
바, 아침 시리얼, 오트밀, 뮤즐리 등에 매크로 및 미세 영양소를 강화하기 위해 정밀하게 조화된 프리믹스입니다. 부드러운 혼합 과정을 통해 원료의 입자 크기 및 감각적 특성이 유지됩니다.
영양제 제조업체 및 위탁 제조업체를 위한 혼합 설비
영양제 제조업체 및 위탁 제조업체를 위한 혼합 설비
위탁 제조업체는 최대의 유연성이 필요합니다.
종종 다양한 혼합 시스템을 갖추고 있어 다양한 고객 요구사항을 충족시켜야 합니다. amixon® 혼합기가 있다면 이는 필요 없습니다. 이 혼합기는 다른 정밀 혼합 시스템의 결과를 매우 쉽게 재현할 수 있습니다: 수직 고강도 내부 혼합기, 플로우 셔블 혼합기, 콘 스크류 혼합기, 수평 스크류 혼합기, 자유 낙하 혼합기 등...
- amixon®를 사용하면 구성 성분의 특성과 무관하게 항상 이상적인 혼합 품질을 달성할 수 있습니다.
amixon®의 콘형 혼합기는 10%의 충전율로도 작동 가능합니다. 이를 통해 복잡한 사전 혼합과 최종 혼합을 동일한 혼합기에서 수행할 수 있습니다.
- 적은 파라미터: 혼합 시간, 주 혼합 도구 및 절삭 로터의 회전 속도
동일한 분말 혼합물은 다양한 특성을 가질 수 있습니다. 압축되거나 분산될 수 있으며, 응집되거나 부분적으로 응집되거나 완전히 분산될 수 있습니다. 친수성 또는 소수성, 먼지 없는 또는 먼지가 나는 특성을 가질 수 있습니다. 중성적으로 보일 수도 있고 색상이 있을 수도 있습니다. ... amixon® 믹서는 분말의 모든 특성을 구현할 수 있습니다.
- 우수한 인체공학
청소가 편리하고 거의 유지보수가 필요 없는 기계는 자주 사용됩니다. 따라서 30년 이상 매일 사용되는 amixon® 믹서가 많습니다. 기술 개발은 지속적으로 진행 중입니다. 요청 시 amixon은 기존 시스템을 새로운 기능으로 업그레이드합니다.
- 최대 잔여물 배출로 최소한의 청소 작업
믹서가 내용물을 99.97%까지 배출하면 다음 배합이 유사한 경우 청소가 필요 없습니다. 배합 순서가 적합한 경우 배합을 세척 배치로 사용할 수 있습니다.
영양제 제조 분야의 적용 분야
단백질 분말 혼합용 믹서
수직 단일축 믹서 (10m³ 배치용)
액체 첨가제가 단백질 혼합물에 미세하게 분산됩니다. 혼합 결과물은 유동성이 우수하고 먼지가 없습니다. 포장, 캡슐화 또는 정제화에 적합합니다. 즉석 음료로 사용 시 분말 혼합물은 차가운 액체에서도 빠르게 용해됩니다. 음료는 신선하고 향긋한 맛을 지닙니다.
부드러운 혼합 과정으로 인해 혼합물이 차가운 상태를 유지합니다. 혼합 중 혼합실을 진공 상태로 만들 수 있습니다. 주변 공기의 대신 이산화탄소나 질소를 주입할 수 있습니다. 이 경우 혼합물은 품질 저하 없이 장기간 보관 가능합니다.
amixon®은 이 혼합기를 5리터부터 40입방미터까지 다양한 용량으로 제작합니다.
영양 보충제는 정밀하게 혼합됩니다
7m³ 배치용 이중 파동 믹서
이에는 분산되거나 캡슐화된 비타민, 응집되거나 미세하게 분산된 용해된 미네랄 및 미량 원소, 향료, 천연 색소, 아미노산, 식물 추출물, 식이 섬유, 프로바이오틱스, 유동화제, 결합제 및 분리제가 포함됩니다.
성분의 입자 크기 분포가 불리한 경우에도 항상 이상적인 혼합 품질이 달성됩니다. 이는 각 입자를 최대한 보호하며 이루어집니다. 혼합 시간은 극히 짧으며, 에너지 투입량도 최소화됩니다. 혼합물은 차가운 상태로 유지되며 유동성이 우수합니다. 이후 이중 롤러 믹서는 작은 먼지 잔여물만 남기고 완전히 배출됩니다.
Amixon®은 이 혼합기를 10리터부터 50m³까지 제작합니다.
영양 기능성 식품용 즉석 분말. 액체 식품용
3m³ 배치용 콘형 믹서
다단계 혼합은 제어된 프로세스를 따릅니다. 먼저 정의된 성분(건조, 액체 또는 페이스트 형태)이 추가됩니다. 이후 집중적인 혼합 단계가 진행됩니다. 그 다음 혼합 도구가 정지합니다. 이제 추가 성분이 정확히 계량되어 추가됩니다. 더 부드러운 혼합 단계가 시작됩니다. 이 과정은 여러 번 반복될 수 있습니다.
주요 장점은 에너지 투입의 정밀성에 있습니다. 초기 단계에서는 높은 전단력과 회전 에너지를 사용합니다. 이로써 액체 성분의 극소량이 미세하게 분산됩니다. 모든 분말 입자 표면이 균일하게 습윤됩니다. 후에 추가된 활성 성분은 기존 입자를 감싸게 됩니다. 이는 민감한 물질을 보호합니다. 반응성 물질은 공간적으로 분리됩니다. 이로써 장기간 보관 시 안정성이 확보됩니다. 이 공정을 통해 복잡한 배합물과 장기간 보관 가능한 제품을 제조할 수 있습니다.
amixon®은 40리터부터 40m³까지의 이 혼합기를 제조합니다.