Гигиеническое смесительное оборудование для производства продуктов питания

Быстрый рост мирового населения требует решений, позволяющих сделать производство продуктов питания не только более продуктивным, но и более безопасным. Потому что, несмотря на потребность в эффективном производстве продуктов для адекватного питания большого числа людей, безопасностью пищевых продуктов нельзя пренебрегать ни при каких обстоятельствах.

Здесь вступают в игру системы смешивания amixon®, которые гарантируют идеальный баланс между производительностью, безопасностью и вкусом. Произведённые в Германии, оснащённые запатентованными гигиеническими технологиями и индивидуально адаптированные к Вашему производству: промышленные смесители amixon® являются идеальным решением для пищевой промышленности.

Откройте для себя наши смесители продуктов питания

Безопасность пищевых продуктов требует соблюдения наивысших гигиенических стандартов.

Смесительное оборудование amixon ® отвечает самым строгим требованиям и программам сертификации безопасности пищевых продуктов. К ним относятся 3-A, ATEX, GMP, EHEDG, FDA, USDA. Но смесительные системы amixon® - это не просто соответствующее нормам оборудование. Гигиенический дизайн лежит в основе каждой установки фирмы.

  • Смотровые дверцы CleverCut® предотвращают застойные зоны и обеспечивают легкий доступ к смесительной камере. Быстрая очистка и сушка обеспечивается благодаря технологии CIP-очистки. (Cleaning in Place - очистка без предварительного демонтажа)

  • Наклонный смесительный инструмент SinConvex® предотвращает скопление остатков. Разгрузка сыпучих грузов достигает 99,997%. Упрощена очистка резервуара.

  • Вертикальный смесительный вал установлен сверху, что исключает контакт уплотнения с сыпучими материалами.

  • Работающие в испытательных центрах в Германии, США, Индии, Таиланде, Южной Кореи и Японии инженеры amixon® помогут Вам при выборе идеально адаптированного к Вашему производству смесительного оборудования.

Производство семян, злаков и мюсли

Производство семян, злаков и мюсли


Смеситель сухих ингредиентов пищевой промышленности



Системы смешивания amixon® универсальны и подходят для всех типов сухих, влажных и вязких продуктов. Благодаря регулируемым параметрам, они могут использоваться для широкого спектра технологических процессов, необходимых для производства продуктов питания.

Будь то интенсивная деагломерация, щадящая гомогенизация или гранулирование и вакуумная сушка при низкой температуре: смесители amixon ® доказали свою эффективность и являются важным составляющим звеном пищевой промышленности мира.

Супы и соусы мгновенного приготовления

Сложные рецепты, состоящие из порошкообразных компонентов разного размера, таких как сухие овощи, специи, экстракты, стабилизаторы и ферменты, бережно и равномерно перемешиваются, без сегрегации или уменьшения размера частиц.

Промышленные смеси для выпечки

Жиры, масла, хлебопекарные улучшители, лецитины и ароматизаторы равномерно распределяются в порошкообразных ингредиентах с помощью распылительной форсунки. Смесь интенсивно увлажняется без образования комков и прилипания.

Смеси трав и пряностей

Для сохранения вкусовых качеств и продления срока хранения, свежие травы и специи поддаются вакуумной сушке.
Смеси специй, состоящих из множественных компонентов, бережно смешиваются до идеальной однородности без повреждения хрупких частиц.

Детское питание, смеси для младенцев, протеиновые порошки и пищевые добавки

Мелкодисперсные добавки, такие как пробиотики, витамины и питательные микроэлементы, могут быть предварительно смешаны в режиме высокоинтенсивной деагломерации, а затем бережно гомогенизированы с сыпучими продуктами.

Растворимый кофе, чай и сок

Для увеличения пористости и улучшения обработки, мелкие порошкообразные частицы поддаются агломерации до образования однородных гранул.


 

Дальнейшие распространенные способы применения:

Пропаривание и стерилизация зерна, рафинирование хлебной крошки, производство взбивочных масс с загустителями и эмульгаторами, кондиционирование семенных смесей, сухого молока, подсластителей, мюсли и переработка злаков.

Смесительное оборудование для пищевой промышленности

Конусный одновальный смеситель AM

Vielseitige Mischanlage für die Lebensmittelindustrie

Конусный одновальный смеситель AM является одной из самых универсальных систем смешивания для пищевой промышленности.
От порошковых смесей и влажных суспензий до паст и тестообразных масс:
Винтовой смешивающий инструмент быстро и профессионально справляется со смешиванием различных пищевых ингредиентов. Конусный смеситель типа AM может использоваться для агломерации, диспергирования, гомогенизации и для нанесения покрытия на оболочки (дражирование).
Кроме того, он выполняет разнообразные функции в пищевой промышленности и обеспечивает быстрое и почти полное опорожнение резервуара до 99,997%.

Вертикальный двухвальный смеситель HM

Гигиеническая смесительная установка для сухих ингредиентов

Вертикальный двухвальный смеситель HM для пищевых продуктов оснащен двумя смесительными камерами.
Резервуар смесительной камеры просторен и гарантирует идеальное качество смешивание большого количества различных порошкообразных материалов. Смеси с добавлением муки, сахара, соли, крахмала, яичного порошка, ароматизаторов, экстрактов, жиров и масел достигают безупречного качества, которое практически невозможно улучшить. Благодаря различным настройкам, возможно как вакуумное смешивание сыпучих продуктов, так и смешивание под давлением.
Гигиеничный двухвальный смеситель HM идеально подходит для продуктов с активными ингредиентами, таких как смеси для муки и выпечки.



KoneSlid®-Смеситель KS
 

KoneSlid®-Смеситель KS

Прецизионный смеситель KoneSlid® для пищевых продуктов бережно и эффективно перемешивает хрупкие и порошкообразные ингредиенты всего за 20–30 оборотов вала.
Благодаря обтекаемому основанию в форме перевёрнутого конуса, разгрузка смесителя типа KS происходит без расслоения и достигает 100% опустошения резервуара.
Этот промышленный смеситель amixon® идеально подходит для приготовления сложных гигиенических смесей: к ним относятся детское и младенческое питание, сухое молоко, мюсли, а также напитки быстрого приготовления.

Отправить сообщение

OOO АЦО Рус
Йозеф Дерк
Проспект Андропова 18
к6 офис 6-16
115432 Москва
Россия
Телефон +7 495 641 7530
Электронная почта azo-russia@azo.com
интернет
www.azo.com/ru-ru

amixon GmbH
Halberstaedter Strasse 55
33106 Paderborn
Germany
Phone.: +49 5251 68 88 88 0
E-Mail: sales@amixon.com

Адреса представительств фирмы amixon®