構造粘性

「構造粘度」とは、粘度が内部の微細構造によって決定されるレオロジー的挙動を指す。この構造は、せん断力によって形成されたり崩壊したりする。そのため、この材料は一定した流動挙動を示さない。

典型的な構造粘性を持つ物質には、懸濁液、ペースト、ゲル、スラリー、および高充填ポリマー溶融体などがある。撹拌や攪拌を行うと、見かけの粘度が低下することが多い。静止状態になると、その物質は再び凝固または固化することがある。

構造粘度の特性は、混合、ポンプ輸送、移送、および計量に影響を及ぼします。したがって、これらは撹拌機、ミキサー、配管の設計において重要です。プロセス工学では、構造粘度を持つ物質はレオロジーモデルを用いて記述され、例えば「せん断希釈性」や「せん断増粘性」などとして表現されます。