反応

プロセス工学において、「反応」とは、定義されたプロセス条件下で物質同士が相互作用し、その過程で化学的または物理化学的に変化する過程を指します。この過程において、反応物は全部または一部が新しい物質や生成物の構造へと変換される。

このプロセスは常に時間依存的であり、温度、物質濃度、混合、滞留時間、エネルギー供給などの要因によって影響を受ける。さらに、粉末、顆粒、または多相物質を含む不均一系においては、粒子間の接触、物質移動、および表面利用率が重要な役割を果たす。

実務上、反応は多くの場合、反応、混合、および製品の精製が意図的に組み合わされた、特別に設計された反応器やプロセスに直結した混合装置内で行われます。