ミネラル混合物

ミネラル混合物は、微量元素と細かく粉砕されたミネラルを濃縮して混合したものです。これらは、食品、飲料、ベビーフード、ダイエット食品、栄養補助食品に少量添加されます。また、動物用飼料や多くのソフトドリンクにも重要な役割を果たしています。

混合物は多くの成分で構成されており、純粋な形態ではしばしば味が顕著であったり、毒性を示したりする場合があります。そのため、それらはプレミックスとして調製され、適切な投与量でさらに加工されます。このようなプレミックスの製造には、個々の物質が特別に調製され、反応性成分を分離して化学的相互作用を防ぐために、一部はマイクロカプセル化されます。代表的な成分としては、鉄、ビタミン C、カルシウム、亜鉛、ヨウ素、銅、セレン、クロム、フッ素、カリウム、ナトリウム、マグネシウム、リンなどが挙げられます。

最新のミネラル混合装置は、自動的に完全に排出されるべきである（ComDisc®）。

均質な鉱物混合物の製造には、混合技術に高い要求が課せられます。敏感な成分がその機能と流動特性を維持できるよう、粒子を傷つけないようにしながら、非常に高い混合品質が求められます。amixon® 混合機は、このような鉱物混合物の製造に世界中で使用されています。また、ダイエット用完成品にも適しており、最大 16 立方メートルのバッチサイズに対応しています。