amixon® Blog

Miscelatore di precisione modello KS con numerose porte di ispezione in un design privo di spazi morti; scarico senza segregazione dei materiali miscelati in pochi secondi, fino al 100% senza residui.

L'impianto di miscelazione verticale è adatto anche per la miscelazione continua. I materiali refrattari ceramici sono prodotti con la massima qualità di miscelazione. È disponibile un sistema di dosaggio per ciascuno dei cinque diversi componenti. L'intero impianto si basa su celle di carico che forniscono i segnali di…

I miscelatori amixon® trovano impiego anche nella produzione di miscele di cereali, semi, frutta secca, muesli e granola. Si distinguono per la tecnologia di miscelazione precisa e per il design igienico.

Non solo le farine e i derivati dei cereali sono trattati termicamente. Anche le spezie e le miscele di spezie possono essere efficacemente sterilizzate con vapore sterile. sterilizzate con vapore sterile.

Gli essiccatori/reattori sottovuoto amixon® possono sterilizzare efficacemente i prodotti naturali, come spezie, tè, cacao, miscele di curry e derivati dei cereali.

L'agglomerazione è un processo naturale che possiamo osservare anche nella panificazione, ad esempio. Se mescoliamo la farina e la bagniamo con un getto d'acqua costante, all'inizio la farina sarà priva di polvere. Le particelle di polvere sono legate. Infine, si formano agglomerati irregolari. Se l'acqua viene aggiunta…

Poiché la domanda di alternative sane, etiche e gustose all’agricoltura animale continua a crescere, il mondo dell'industria alimentare sta assistendo a cambiamenti importanti.

Gli aromi svolgono un ruolo fondamentale nella produzione di alimenti. La parola "aroma" viene dal greco antico e significa "spezia". Molti aromi derivano da composti chimici come esteri, terpeni, aldeidi, chetoni e altri materiali di base. Molti dei composti chimici da cui derivano gli aromi sono contenuti naturalmente…