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Le bevande istantanee in polvere si conservano bene quando sono asciutte, ma quando entrano in contatto con un liquido si sciolgono o si gonfiano subito. In questo modo è possibile creare bevande istantanee omogeneee che possono essere bevute immediatamente.
La stampa 3D è una tecnologia dell'Industria 4.0 in rapida evoluzione che ha il potenziale di trasformare la produzione globale.
Diversificare le colture utilizzate nella produzione di proteine vegetali è un tassello importante quando si tratta di costruire una catena di approvvigionamento sicura, sviluppare nuovi prodotti e ridurre i costi di produzione degli alimenti a base vegetale.
La domanda di alimenti per l'infanzia prodotti industrialmente a base di derivati del latte essiccati nei Paesi industrializzati e in quelli emergenti è molto elevata, così come le richieste di qualità e composizione delle polveri miste utilizzate.
Ciò comporta l'aromatizzazione e la raffinazione del tè verde, del tè nero e dei cosiddetti tè alla frutta (infuso di frutta) e infuso di erbe medicinali (tè medicinali). Vengono presentati tre metodi di miscelazione/trattamento. Miscelazione discontinua offline, miscelazione discontinua in linea e miscelazione continua in…
La produzione di sostituti vegetali della carne comporta numerose fasi di lavorazione. Una di queste è la miscelazione, che rientra nelle fasi più importanti di tutto il processo di produzione.
I miscelatori amixon® sono particolarmente adatti per eseguire i processi di omogeneizzazione microfine necessari per la produzione di vitamine, integratori alimentari, micronutrienti, ingredienti attivi funzionali, aromi, coloranti alimentari, agenti leganti e altro ancora.
Se un sistema di miscelazione delle polveri si svuotasse automaticamente al 100%, non avrebbe più bisogno di essere pulito. - Un ideale: amixon® lavora per raggiungere questo obiettivo attraverso una costante innovazione.
Se l'obiettivo è produrre qualità di miscelazione ideali, si può presumere che questo compito possa essere svolto da quasi tutti i miscelatori presenti sul mercato. Se, tuttavia, è richiesto anche uno scarico completo del materiale miscelato, la selezione dei miscelatori adatti è significativamente più ridotta.
