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Negli impianti di miscelazione che trattano materiali secchi, l'acqua è un elemento indesiderato. L'acqua o l'elevata umidità dell'ambiente possono influenzare negativamente la qualità delle polveri, soprattutto se i materiali sfusi sono igroscopici. Garantire la qualità è difficile
Miscelatore di polveri amixon® con volume utile di 2 m³. Progettato per una preparazione particolarmente rapida e delicata dei prodotti da forno. Le polveri di un agente lievitante sono solitamente polverose e finemente disperse. I componenti dell'impasto in
La ricetta della miscela in questa operazione di miscelazione è molto complessa. I componenti sono costituiti da particelle grandi, piccole, rotonde, quadrate e rettangolari, come: verdure essiccate, spezie macinate, aromi naturali, estratti liquidi, stabilizzatori, enzimi e molti altri.
Molti principi attivi in polvere vengono miscelati in modo omogeneo. A scelta, possono essere aggiunti additivi in polvere o liquidi.
Attività di miscelazione e vantaggi del miscelatore monoalbero tipo VM
Il rivestimento delle particelle di polvere è una delle attività di miscelazione complicate e non comuni. L'obiettivo è rivestire tutta la superficie della polvere. Un processo di miscelazione di qualità è importante quando le miscele di spezie in polvere, i sali macinati o lo zucchero macinato devono essere completamente…
In questo articolo del blog affrontiamo alcune domande comuni degli interessati amixon® sui vantaggi del nostro innovativo svuotamento completo e sul fattore di usura degli impianti di miscelazione. Se non trovate la risposta alle vostre domande
Se un miscelatore di polveri è dotato di ampi sportelli di ispezione, questo è generalmente un vantaggio. Tuttavia, lo sportello di ispezione deve chiudersi in modo permanente a tenuta di gas e senza spazi morti.
I miscelatori bialbero amixon® per agenti lievitanti, decori, rivestimenti grassi e prodotti snack hanno un'ampia gamma di applicazioni. A seconda della modalità di funzionamento del miscelatore di polveri amixon®, il prodotto finale è un materiale sfuso, una massa pastosa o "a scaglie