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L'objectif de l'évaporation est d'augmenter la concentration de solides dans le liquide par évaporation. L'évaporation est la plus forte lorsque le liquide est en ébullition. La température d'ébullition diminue lorsqu'un vide est appliqué. Un appareil amixon® peut évaporer, épaissir, mélanger, mettre sous vide et même…
De nos jours, les aliments instantanés sont proposés sous forme de repas chauds ou froids. Les aliments instantanés sont d'autant plus qualitatifs qu'ils sont plus nutritifs et ont un goût plus naturel. Le processus de préparation doit être simple, de préférence avec une "garantie de réussite".
La qualité de mélange d'agents découlement réside dans la pureté et l'efficacité de ses composants. Dans ce genre de préparation, la vitesse du mélange est un élément crucial pour garantir la qualité des produits et conserver leurs propriétés.
Des poussières se forment partout où des produits pulvérulents sont traités. Leur caractéristique désagréable est qu'elles peuvent s'échapper par les plus petites fuites. Par exemple des big-bags, des mélangeurs, des silos, des canalisations ou des installations de remplissage. Les poussières peuvent rester longtemps en…
De nombreux produits diététiques se présentent sous forme de poudre, voire de mélange de poudres. La préparation des poudres revêt donc une importance revêt une importance particulière. Contrairement aux Les poudres se conservent plus longtemps que les préparations liquides.
Les principes actifs et les substances dispersées ont parfois une consistance défavorable lorsqu'ils sont humides. Ils sont alors viscoplastiques, pâteux, très visqueux, grumeleux, peu fluides et parfois même toxiques. Les produits qui résultent de la synthèse des principes actifs ont parfois des propriétés similaires.…
amixon GmbH s'est entretenu avec les propriétaires de PME productrices d'aliments pour animaux sur les défis et les avantages de leur secteur. Comment ces entreprises peuvent-elles profiter des matières premières disponibles dans la région et de la technologie moderne ?
Des réacteurs résistants à la pression et au vide sont nécessaires lorsqu'un séchage sous vide doit être effectué. Ensuite, le produit humide ou humide doit également être chauffé. Cela se fait généralement en donnant au mélangeur une double enveloppe. Un fluide caloporteur circule dans la double enveloppe. Il s'agit de
L'histoire de l'alimentation instantanée montre comment les progrès technologiques et les besoins sociaux se sont combinés pour créer des aliments pratiques et polyvalents.
