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Historia y conceptos básicos Para ser precisos, una masa pastelera es una estructura compuesta -comestible, fácil de cortar y almacenable- de harina o sémola y que utiliza ya sea como alimento directamente o como estimulante natural. Los derivados de los cereales trigo, centeno, mijo, espelta, trigo sarraceno, cebada,…
KoneSlid®: Mezcle el polvo en segundos y vacíelo con la misma rapidez y por completo.
Tostar harina y desactivación enzimática, esterilización. Tratamiento de la harina por lotes frente al tratamiento continuo de la harina. En principio, las enzimas son indispensables para la producción de productos de panadería de alta calidad. Las harinas como la de amaranto, la de alforfón, la de cebada, la de avena, la…
Por razones de mayor vida útil y menor volumen de transporte, los productos fitosanitarios se ofrecen a menudo en forma de polvo. amixon® ha desarrollado secadores de mezcla al vacío que secan de forma especialmente rápida y cuidadosa. El concentrado de ingrediente activo en polvo suele ser fluido, cristalino y bajo en…
Los productos fitosanitarios actuales son muy eficaces y respetuosos con el medio ambiente. Los reactores de síntesis de amixon GmbH presentan valiosas características en términos de mayor eficiencia y fiabilidad operativa. Esto los hace muy valiosos para la empresa.
El Dr. Samir Charrak y su esposa Monika, socios gerentes de la empresa Charrak Nutrition GmbH con sede en Ramstein-Miesenbach y propietarios de la marca «Dr. Almond» (https://lowcarb-glutenfrei.com), se han planteado el objetivo, según sus propias palabras: “de desarrollar alimentos sanos sin gluten, sin soja y con muy…
La tecnología del proceso de «mezcla de polvos» siempre va acompañada de una gran variedad de efectos secundarios/acompañantes. Esto puede reconocerse mediante el examen microscópico de cada una de las partículas mezcladas. A menudo, algunos efectos secundarios son deseables. En este caso, el sistema de mezcla y el proceso…
Homogeneización de flujos de gran volumen con mezcladores amixon®: Los productos químicos modernos para la protección de cultivos son el resultado de muchas etapas sucesivas de síntesis. En el mezclador, la preparación final tiene lugar
Mezclador industrial cónico tamaño AM de amixon®: Una herramienta de mezclado con la que los procesos de llenado, descarga y, especialmente, el procesamiento completo de sus ingredientes en polvo resultan libres de complicaciones. ¿Cómo? Al funcionar mediante contenedores estándar, este